Baccalà cu polenta
Baccalà con polenta
16 EUR
Osteria Il Bacio · Veneția
Baccalà cremos, servit cu polenta moale.
- Pește
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar format din cod salat, pregătit într-un sos cremos, servit de obicei alături de o polenta moale și caldă din mălai.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- mălai
- lapte
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?