Dorsz z polentą
Baccalà con polenta
16 €
Osteria Il Bacio · Wenecja
Baccalà mantecato servito con polenta morbida.
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z solonego dorsza przygotowanego w kremowym sosie, zazwyczaj podawanego z miękką, ciepłą polentą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- solony dorsz
- mąka kukurydziana
- mleko
- oliwa z oliwek
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?