Caracatiță la temperatură scăzută cu piure de cartofi
Piovra a bassa temperatura con purè di patate
26 EUR
Osteria del Lovo · Veneția
Caracatiță gătită lent, servită cu piure de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi33%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tender octopus prepared using slow-cooking methods to maintain texture, accompanied by creamy mashed potatoes.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- octopus
- potatoes
- olive oil
- garlic
- parsley
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?