Umbrina feliată sau pește din Adriatic la grătar, cremă de vinete și linte cu mille-feuille de cartofi și smântână proaspătă
Sliced umbrina or grilled Adriatic fish, eggplant and lentils cream with potato mille-feuille fresh cream
34 EUR
Il Refettorio · Veneția
- Pește
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de pește din Marea Adriatică la grătar, însoțit de o bază cremoasă de vinete și linte și felii de cartofi stratificate.
- Bucătărie
- Italian (Adriatic)
Ingrediente tipice
- umbrina
- vinete
- linte
- cartof
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?