Umbrina a fette o pesce dell'Adriatico alla griglia, crema di melanzane e lenticchie con millefoglie di patate e panna fresca
Sliced umbrina or grilled Adriatic fish, eggplant and lentils cream with potato mille-feuille fresh cream
34 €
Il Refettorio · Venezia
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi40%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce dell'Adriatico alla griglia accompagnato da una base cremosa di melanzane e lenticchie e fette di patate a strati.
- Cucina
- Italian (Adriatic)
Ingredienti tipici
- umbrina
- melanzane
- lenticchie
- patata
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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