
Нарезанная умбрина или запеченная адриатическая рыба с кремом из баклажанов и чечевицы и картофельным мильфей со свежими сливками
Sliced umbrina or grilled Adriatic fish, eggplant and lentils cream with potato mille-feuille fresh cream
34 €
Il Refettorio · Венеция
- Рыба
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры40%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рыбное блюдо с Адриатики на гриле, подается на кремовой основе из баклажанов и чечевицы с прослойкой из ломтиков картофеля.
- Кухня
- Итальянская (Адриатическая)
Типичные ингредиенты
- умбрина
- баклажан
- чечевица
- картофель
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?