Anguillă crocantă cu sos de sfeclă, praz la grătar și conopidă la oțet
Anguilla croccante con salsa alla Barbabietola, Porro alla brace e Cavolfiore all’Aceto
38 EUR
Chat Qui Rit · Veneția
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Anguilă prăjită servită alături de un piure de sfeclă roșie, praz ars și conopidă murată în oțet.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- angilă
- sfeclă roșie
- praz
- conopidă
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?