
Hrskava jegulja sa umakom od cvekle, pečenom porukvom i karfiolom u octu
Anguilla croccante con salsa alla Barbabietola, Porro alla brace e Cavolfiore all’Aceto
€ 38
Chat Qui Rit · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini17%
- Masti60%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi jegulja poslužena uz pire od cvekle, zapečeni porilak i cvjetelu od karfiola u marinadi od sirćeta.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- jegulja
- cvekla
- porilak
- karfiol
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?