
Хрустящая угрь с соусом из свеклы, жареным луком-пореем и цветной капустой в уксусе
Anguilla croccante con salsa alla Barbabietola, Porro alla brace e Cavolfiore all’Aceto
38 €
Chat Qui Rit · Венеция
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры60%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареное во фритюре угрь, подаваемое с пюре из свеклы, обугленным луком-пореем и цветной капустой, маринованной в уксусе.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- угорь
- свекла
- лук-порей
- цветная капуста
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?