Ragù Bolognese
starter 12 EURmain 14 EUR
Pastaus · Valletta
Carne tocată în sos de roșii cu țelină, ceapă, morcovi și foi de laur.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de carne gătit lent, format din carne tocată fiartă într-o bază de roșii cu legume aromatice.
- Bucătărie
- Italiană (Boloneză)
Ingrediente tipice
- carne tocată
- roșie
- țelină
- ceapă
- morcovi
- frunze de dafin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Bologna
Ți-a plăcut preparatul?