Ragù Bolognese

starter 12 €main 14 €

Pastaus · Valletta

Mielone mięso w sosie pomidorowym z selerem, cebulą, marchewką i liśćmi laurowymi.

Wartości odżywcze

≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Powoli gotowany sos mięsny składający się z mielonego mięsa duszonego w bazie pomidorowej z aromatycznymi warzywami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Włochy

Więcej

Bolognese (wł. ragù bolognese [raˈɡu boloɲˈɲeːze]) – ciepły sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza.

Fragment artykułu „Sos bolognese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?