Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional constând în burtă gătită, servită alături de aligot, un piure cremos de cartofi amestecat cu brânză.
- Bucătărie
- Franceză (Auvergne)
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- burtă
- cartofi
- brânză tomme
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?