Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi59%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in trippa cotta servita insieme all'aligot, una purea di patate cremosa mescolata con formaggio.
- Cucina
- Francese (Auvergne)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- trippa
- patate
- formaggio tomme
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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