Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß23%
- Fett59%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht bestehend aus gekochtem Kutteln, serviert zusammen mit Aligot, einem cremigen Kartoffelstampf mit geschmolzenem Käse.
- Küche
- Französisch (Auvergne)
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kutteln
- Kartoffeln
- Tomme-Käse
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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