Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine16%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Bile mici și sărate, prăjite, făcute dintr-un aluat de făină și condimente amestecate cu cod sărat. Sunt un gustare sau aperitiv popular în multe regiuni de coastă.
- Bucătărie
- Franceză (Antileană)
- Origine
- Antilele Franceze
Ingrediente tipice
- cod
- făină
- ou
- ceapă
- usturoi
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Acras de morue: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Les Saveurs d'Aubin