Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine16%
- Grassi57%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole palline fritte saporite fatte con una pastella di farina e spezie mescolate con baccalà salato. Sono uno spuntino o antipasto popolare in molte regioni costiere.
- Cucina
- Francese (Antillana)
- Origine
- Antille Francesi
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- uovo
- cipolla
- aglio
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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