Idli–Galettescuites à la vapeur de riz et des lentilles blanches avec sauce sambar
6,50 EUR
Curry Cafe · Toulouse
Valori nutriționale
- Proteine13%
- Grăsimi11%
- Carbohidrați76%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Steamed savory cakes made from a fermented batter of rice and lentils, usually served with a lentil-based stew.
- Bucătărie
- Indian (South Indian)
Ingrediente tipice
- rice
- lentils
- sambar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
India
- Origine
- India
Mai mult
Idli (limba kannada: ಇಡ್ಲಿ; limba malayalam: ഇഡ്ഡലി; limba tamilă: இட்லி; limba telugu: ఇడ్లీ) este o mâncare caracteristică bucătăriei din sudul Indiei și din Tamil Nadu. Idli sunt prăjituri de formă rotundă-plată, obținute dintr-un amestec de orez și linte, pregătite la abur.
Fragment din articolul Wikipedia „Idli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Idli–Galettescuites à la vapeur de riz et des lentilles blanches avec sauce sambar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Curry Cafe