Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat special care include creiere de vițel și inimi de alcălucă, care sunt ușor pane și prăjite în baie de ulei până devin crocante.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- creier de vițel
- artichoca
- făină
- ou
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?