Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Specjalność polegająca na serwowaniu móżdżku cielęcego i serc karczocha, które są lekko panierowane i smażone na głębokim tłuszczu na chrupko.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- móżdżek cielęcy
- karczochy
- mąka
- jajko
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?