Busiate cu vinete, pesto de Trapani și caracatiță
Busiate con Melanzane, pesto di Trapani e Polpo
14 EUR
La Pergola Rosa · Torino
Homemade busiate pasta with octopus and Trapani pesto.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste busiate răsucite, amestecate cu vinete și un pesto tradițional preparat în regiunea Trapani, servite cu caracatiță.
- Bucătărie
- Italiană (Sicilian)
Ingrediente tipice
- paste busiate
- vinete
- caracatiță
- roșii
- migdale
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Sicilia
Despre clasicul busiate. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Sicilia
Ți-a plăcut preparatul?