Busiate mit Auberginen, Pesto di Trapani und Oktopus
Busiate con Melanzane, pesto di Trapani e Polpo
14 €
La Pergola Rosa · Turin
Hausgemachte Busiate-Pasta mit Oktopus und Trapani-Pesto.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett34%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gedrehte Busiate-Pasta mit Auberginen und einem traditionellen Pesto aus der Region Trapani, garniert mit Oktopus.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Busiate-Pasta
- Aubergine
- Oktopus
- Tomaten
- Mandeln
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Sizilien
Über den Klassiker Busiate. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Sizilien
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