Tartar de somon marinat cu spumă de guacamole și un wafer cu mărar
Tartara di salmone marinato con spuma di guacamole e cialda all’aneto
17 EUR
Cubique · Torino
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine25%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar crud de somon în care peștele este tocat fin și marinat, servit cu un mousse de avocado aerat și un wafer subțire cu ierburi.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- somon
- avocado
- dill
- lime
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?