Mariniertes Lachs-Tartar mit Guacamole-Schaum und Dill-Waffel
Tartara di salmone marinato con spuma di guacamole e cialda all’aneto
17 €
Cubique · Turin
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett63%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rohes Lachsgericht, bei dem der Fisch fein gehackt und mariniert wird, serviert mit einer luftigen Avocado-Mousse und einem dünnen Kräuterwaffel.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lachs
- Avocado
- Dill
- Limette
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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