Vinete, cremă de roccaverano, apă de roșii și busuioc, chips de parmigiano
Melanzana, crema di roccaverano, acqua di pomodoro e basilico, chips di parmigiano
20 EUR
Contesto Alimentare · Torino
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine14%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat pe bază de legume, cu vinete însoțite de un sos de brânză cremos și esență de roșii clarificată.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- brânză roccaverano
- apă de roșii
- busuioc
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?