Баклажан, крем из роккаверо, томатная вода и базилик, чипсы из пармезана
Melanzana, crema di roccaverano, acqua di pomodoro e basilico, chips di parmigiano
20 €
Contesto Alimentare · Турин
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры58%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Овощное блюдо с баклажанами в сочетании с кремовым сырным соусом и осветленной томатной эссенцией.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- баклажан
- сыр roccaverano
- томатная вода
- базилик
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?