Баклажан, крем роккаверано, томатна вода та базилік, чипси з пармезану
Melanzana, crema di roccaverano, acqua di pomodoro e basilico, chips di parmigiano
20 EUR
Contesto Alimentare · Турин
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири58%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Овочева страва з баклажанів у поєднанні з вершковим сирним соусом та освітленою томатною есенцією.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- eggplant
- roccaverano cheese
- tomato water
- basil
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?