Tagliatelle doar din albușuri, cremă de mazăre și mentă, mazăre la grătar, ricotta salata pugliese
Tagliatelle di soli albumi, crema di piselli e menta, piselli alla brace, ricotta salata pugliese
16 EUR
Contesto Alimentare · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine19%
- Grăsimi27%
- Carbohidrați54%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste pe bază de albuș de ou, servite cu un piure fin de mazăre și brânză ricotta sărată.
- Bucătărie
- Italiană (Puglieză)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingrediente tipice
- albuș de ou
- tagliatelle
- mazăre
- mentă
- ricotta salata
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?