Tagliatelle z samych białek, krem z groszku i mięty, grillowany groszek, słona ricotta z Apulii
Tagliatelle di soli albumi, crema di piselli e menta, piselli alla brace, ricotta salata pugliese
16 €
Contesto Alimentare · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko19%
- Tłuszcz27%
- Węglowodany54%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron na bazie białek jaj podawany z gładkim puree z groszku i słonym serem ricotta.
- Kuchnia
- Włoska (puglieska)
- Pochodzenie
- Apulia, Włochy
Typowe składniki
- białko jaj
- tagliatelle
- groszek
- mięta
- ricotta salata
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?