Vitello tonnato alla piemontese
Vitelă fin tăiată cu sos de ton și capere
16 EUR
Ristorante Goldoni · Stuttgart
Vitelă fin tăiată cu sos de ton și capere.
- Ouă
- Pește
- Lapte
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine29%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitălă felii, reci, servite cu un sos cremos făcut din ton, capere și, adesea, anșoa.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- ton
- capere
- maioneză
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?