Vitello tonnato alla piemontese
Cienko pokrojona cielęcina z sosem tuńczykowym i kaparami
16 €
Ristorante Goldoni · Stuttgart
Cienko pokrojona cielęcina z sosem tuńczykowym i kaparami.
- Jaja
- Ryby
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Zimna plastry cielęciny podawana z kremowym sosem z tuńczyka, kaparów i często anchois.
- Kuchnia
- Włoska (Piemoncka)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- majonez
- anchois
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?