Tartar de marlin (sashimi de marlin, gel de ceapă mov, emulsie de citrice)
Tartar sabljarka (sashimi sabljarka, gel od ljubičaste kapule, citrus emulzija)
17 EUR
Konoba Marjan · Split
Sashimi de marlin cu gel de ceapă mov și emulsie de citrice.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine49%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un aperitiv rafinat constând în cubulețe de pește sabie crud, cu garnituri acide și aromatice.
Ingrediente tipice
- sashimi swordfish
- ceapă roșie
- citrice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?