Salmorejo cu cubulețe de jamón ibérico, ou de prepeliță și sorbet de ulei de măsline virgin extra
Salmorejo con taquitos de jamón ibérico, huevo de codorniz y sorbete de aove
12 EUR
Recoveco · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine11%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă rece pe bază de roșii, servită cu bucățele de șunc de savuroasă și un sorbet de ulei de măsline savuros.
- Bucătărie
- Spaniolă (Andaluză)
Ingrediente tipice
- roșii
- șunc ibérico
- ou de prepeliță
- ulei de măsline extra virgin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
Despre clasicul salmorejo. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?