Salmorejo s kockicama ibérico jamóna, quail jajetom i sorbetom od maslinovog ulja
Salmorejo con taquitos de jamón ibérico, huevo de codorniz y sorbete de aove
€ 12
Recoveco · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini11%
- Masti71%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hladna čorba od paradajza koja se služi sa komadićima slanog pršuta i slanim sorbetom od maslinovog ulja.
- Kuhinja
- Španska (Andaluzijska)
Tipični sastojci
- paradajz
- iberico ham
- kvježije jaje
- extra virgin olive oil
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
O klasičnom jelu salmorejo. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?