İberik jambon küpleri, bıldırcın yumurtası ve sızma zeytinyağı sorbesi ile Salmorejo
Salmorejo con taquitos de jamón ibérico, huevo de codorniz y sorbete de aove
€12
Recoveco · Sevilla
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ71%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetli jambon parçaları ve lezzetli bir zeytinyağı sorbesi ile servis edilen soğuk, domates bazlı bir çorba.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ibérico ham
- bıldırcın yumurtası
- sızma zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
Klasik Salmorejo hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?