Fregola sarda cu cefalopode, scoici și amestec de capere și mentă
Fregola sarda**totani**, cozze** e battuto di capperi e menta
18 EUR
Taverna Volpetti · Roma
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi23%
- Carbohidrați50%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Perle de paste din semolă sardine, prăjite, gătite cu fructe de mare și aromatizate cu capere și mentă.
- Bucătărie
- Italiană (Sardiniană)
- Origine
- Sardinia
Ingrediente tipice
- fregola
- sepie
- midii
- capere
- mentă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?