Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi23%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Perle di pasta di semola sarda tostate cotte con frutti di mare e aromatizzate con capperi e menta.
- Cucina
- Italiana (Sarda)
- Origine
- Sardegna
Ingredienti tipici
- fregola
- seppie
- cozze
- capperi
- menta
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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