Fregola Sarda mit Tintenfisch, Miesmuscheln und Kapern-Minz-Gehacktem
Fregola sarda**totani**, cozze** e battuto di capperi e menta
18 €
Taverna Volpetti · Rom
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett23%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Toasted Sardinian semolina pasta pearls cooked with seafood and flavored with capers and mint.
- Küche
- Italian (Sardinian)
- Herkunft
- Sardinia
Typische Zutaten
- fregola
- cuttlefish
- mussels
- capers
- mint
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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