Carpaccio de ricciola cu valeriană și pâine carasau
Carpaccio di Ricciola con Valeriana e Pane Carasau
20 EUR
Ristorante Consolini · Roma
- Cereale care conțin gluten
- Pește
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine42%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește kingfish crud, feliat subțire, servit cu verdețuri de valeriană și pâine plată tradițională crocantă sardiniană.
- Bucătărie
- Italiană (Sardiniană)
Ingrediente tipice
- ricciola
- valeriană
- carasau bread
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?