Ricciola-Carpaccio mit Feldsalat und Carasau-Brot
Carpaccio di Ricciola con Valeriana e Pane Carasau
20 €
Ristorante Consolini · Rom
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß42%
- Fett47%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittener roher Königfisch, serviert mit Feldsalat und knusprigem traditionellem sardischem Fladenbrot.
- Küche
- Italienisch (Sardinisch)
Typische Zutaten
- Ricciola
- Feldsalat
- Carasau-Brot
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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