Saltimbocca alla romana cu prosciutto din Norcia, chipsuri de cartofi și salvie
Saltimbocca alla romana with norcia prosciutto, potato chips, and sage
23 EUR
Ristorante Arlu · Roma
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită tăiată felii subțiri, acoperită cu prosciutto și salvie, apoi prăjită în unt.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
Ingrediente tipice
- vită
- prosciutto
- salvie
- unt
- chips de cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Saltimbocca. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?