Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine29%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A traditional Roman dish consisting of tripe cooked in a tomato sauce with herbs.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingrediente tipice
- tripe
- tomato sauce
- pecorino cheese
- mint
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Trippa alla Romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria dei Cappellari