Carpaccio de vită cu rucola și parmezan
Beef carpaccio with rucola and parmigian
14 EUR
Lo Scoglio di Frisio · Roma
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, feliată subțire, servită ca aperitiv rece, de obicei condimentată cu ulei de măsline și suc de lămâie. Este adesea decorată cu verdețuri proaspete și brânză răzuită.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- rucola
- parmigiano reggiano
- ulei de măsline
- suc de lămâie
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?