Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem
Beef carpaccio with rucola and parmigian
14 €
Lo Scoglio di Frisio · Rzym
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko28%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana jako zimna przystawka, zazwyczaj doprawiona oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Często dekorowana świeżą zielenią i płatkami sera.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- rucola
- parmigiano reggiano
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?