Carpaccio od govedine sa rukolom i parmezanom
Beef carpaccio with rucola and parmigian
€ 14
Lo Scoglio di Frisio · Rim
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini28%
- Masti69%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina koja se služi kao hladna predjela, obično začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom. Često je ukrašena svježim zelenilom i rendanim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- rucola
- parmigiano reggiano
- maslinovo ulje
- limunov sok
- history
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?