Baccalà alla romana
18 EUR
Hostaria al Boschetto · Roma
Cod sărat preparat cu sos de roșii, stafide și nuci de pin.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat pregătit într-un sos bogat de roșii cu fructe uscate și nuci.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- cod sărat
- roșii
- c raisins
- nuci pin
- ulei de măsline
- salt cod
- tomato
- raisins
- pine nuts
- olive oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Baccalà alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Hostaria al Boschetto