Filet de ricciola gătit la temperatură scăzută
Filetto di ricciola cotta a bassa temperatura
24 EUR
CIBO Limata · Roma
Filet de ricciola gătit la temperatură scăzută.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine59%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de pește premium gătit lent la o temperatură scăzută controlată pentru a menține umiditatea și textura.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pește ricciola
- ulei de măsline
- ierburi
- lămâie
- ricciola fish
- olive oil
- herbs
- lemon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?