Філе риціоли, приготоване при низькій температурі
Filetto di ricciola cotta a bassa temperatura
24 EUR
CIBO Limata · Рим
Філе риціоли, приготоване при низькій температурі.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки59%
- Жири41%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальне філе риби, що повільно готується при контрольованій низькій температурі для збереження вологості та текстури.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- риба ricciola
- оливкова олія
- трави
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?