Филе ричолы, приготовленное при низкой температуре
Filetto di ricciola cotta a bassa temperatura
24 €
CIBO Limata · Рим
Филе ричолы, приготовленное при низкой температуре.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки59%
- Жиры41%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе премиальной рыбы, приготовленное медленным способом при контролируемой низкой температуре для сохранения сочности и текстуры.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рыба риччола
- оливковое масло
- травы
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?