CIBO Limata
Roma · Italiană · €€€€ · 34 de preparate · 6 EUR – 32 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:30–15:00, 19:30–23:00
- marțiÎnchis
- miercuri12:30–15:00, 19:30–23:00
- joi12:30–15:00, 19:30–23:00
- vineri12:30–15:00, 19:30–23:00
- sâmbătă12:30–15:00, 19:30–23:00
- duminică12:30–15:00
Ce să comanzi aici
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Plăci de mezeluri I TAGLIERI
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Selezione di Salumi della tradizione e Formaggi Rari d’Alpeggio
Antipasti de mare ANTIPASTI DI MARE
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Capesante scottate, crema di cavolfiore con olio al coriandolo
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Insalata di polpo verace su cremoso di patate al timo e rosmarino
Cruduri I CRUDI
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Carpaccio di marmora
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Carpaccio de trabuc
20 EURCarpaccio di spigola -
Tartare de corvină
18 EURTartare di corvina -
Tartare de ricciola
20 EURTartare di ricciola
Antipasti de la pământ ANTIPASTI DI TERRA
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Cannoli di spinaci e fondente di gorgonzola al cucchiaio
Cannoli umplute cu spanac și gorgonzola cremoasă.
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Caponata Messinese
16 EURCaponata în stil messinez.
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Terrina di finocchi con besciamella allo zafferano
Primuri de mare PRIMI DI MARE
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Busiate di grano antico con sugo di triglia alla Lampedusana
Paste busiate cu sos de triglie în stil lampedusan.
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Paccheri al ragù di cernia e vesuviello
Paccheri cu sos de cernia și roșii cherry vesuviello.
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Tortelloni gambero rosso e lime in guazzetto di lupini
Primuri de la pământ PRIMI DI TERRA
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Pici freschi al ragù bianco di Cinta Senese, zest di arancio e timo limonato
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Riso Acquerello alla zucca delicata, robiola di Roccaverano D.O.P. e polvere di cacao
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Tagliatelle di Campofilone, funghi porcini e filetto di maialino da latte
Primuri tradiționale PRIMI DELLA TRADIZIONE
Secunde de mare SECONDI DI MARE
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Orata scottata sulla pelle
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Filetto di ricciola cotta a bassa temperatura
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Frittura di calamari, gamberi, triglie e verdure in tempura
Secunde de la pământ SECONDI DI TERRA
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Girello di vitello al tegame con misto di funghi
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Filetto di fassona al vino Porto
Filet de vită fassona cu sos de vin Porto.
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Petto d’anatra al miele di arancio al profumo di zagara
Carne la grătar CARNI DA GRIGLIA
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Cuberoll di Angus argentino
Cuberoll de vită Angus argentiniană.
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Tagliata di Scottona irlandese
Garnituri CONTORNI
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Patate fritte o al forno
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Broccoletti stufati aglio, olio e peperoncino
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Cicoria di campo ripassata o all'agro
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Scarola, pinoli uvetta, olive taggiasche e fondo di acciughe
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Fagiolini Saltati al Sesamo Tostato
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Cipolline in agro-dolce all'aceto balsamico
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.