Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine10%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un curry de legume picant, preparat cu un amestec unic de condimente prăjite, caracteristic regiunii Chettinad. De obicei, acesta are un sos bogat și aromatic, realizat din nucă de cocos și boabe de piper.
- Bucătărie
- Indian (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingrediente tipice
- legume mixte
- nucă de cocos
- piper negru
- semințe de fenicul
- frunze de curry
- usturoi
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?